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酪蛋白磷酸肽在动物钙营养中的研究进展
被引：3
作者：
唐春艳
齐德生
机构：
[1] 华中农业大学
来源：
关键词：
酪蛋白磷酸肽;
生物活性肽;
钙营养;
D O I：
暂无
中图分类号：
S816.7 [饲料添加剂];
学科分类号：
摘要：
酪蛋白磷酸肽(CPPs)是含有成簇的磷酸丝氨酰基的生物活性肽,具有结合钙和促进钙吸收的功能。本文主要介绍CPPs在钙营养方面的研究利用情况。
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