HPLC法测定保健食品中虫草素和腺苷含量

被引：27

作者：

甘宾宾 ^{[1
]}

潘艳坤 ^{[2
]}

机构：

[1] 广西壮族自治区疾病预防控制中心

[2] 广西壮族自治区分析测试中心

来源：

中国卫生检验杂志 | 2006年 / 11期

关键词：

腺苷; 虫草素; HPLC;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS218 [保健食品]; O657.72 [];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

目的:应用高效液相色谱法一次进样同时测定保健食品中的腺苷和虫草素。方法:样品用水超声提取,色谱柱为ZORBAX XDB-C18柱,以磷酸盐缓冲液（0.125%磷酸氢二钾与磷酸二氢钾混合）-甲醇（92:8）为流动相,流量1.0 m l/m in,检测波长为260 nm。结果:腺苷和虫草素在4～350 ng范围内呈良好线性,相关系数分别为0.999994和0.999992;检出限均为0.5 ng;回收率在99.5%98.8%之间。结论:该方法操作简便、快速、结果准确、可靠,可作为保健食品中腺苷和虫草素的质量控制监测。

引用

页码：1310 / 1311

页数：2

共 4 条

[1]

核酸生物化学.[M].张昌颖主编;.人民卫生出版社.1993,

[2]

北冬虫夏草发酵液中虫草素和腺苷含量的HPLC分析 [J].