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保证原料奶质量的方法探讨
被引：5
作者：
苏景辉
于敏艳
机构：
[1] 黑龙江乳业集团
来源：
关键词：
原料奶;
奶户;
污染;
D O I：
10.16660/j.cnki.1674-098x.2007.20.190
中图分类号：
F426.82 [];
学科分类号：
摘要：
随着乳品工业的发展壮大,其质量安全问题越来越受到人们的关注,而原料奶质量是乳制品质量的直接影响因素,本文通过影响原料奶质量的因素介绍了保证原料奶质量的方法和注意事项。
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