保健食品的现状和监管探讨

保健食品的出现是对我国传统食疗文化的一种继承和发展,也是开发利用新食品资源的尝试和人类文明与科学技术进步的标志,符合贯彻我国卫生工作预防为主的方针和原则,应当予以充分的肯定并引导其步入正常的发展轨道。本文通过比较国内外保健食品的现状和监管对策,综述保健食品的合理监管手段,从而对促进保健食品的发展和监管提供参考。