O-羧甲基壳聚糖抗菌性的研究

被引：43

作者：

李治

刘晓非

管云林

机构：

[1] 天津大学材料学院!天津,天津大学材料学院!天津,天津大学材料学院!天津

来源：

关键词：

壳聚糖; 羧甲基壳聚糖; 抗菌性;

D O I：

10.13218/j.cnki.csdc.2000.03.004

中图分类号：

O636 [天然高分子化合物（高聚物）];

学科分类号：

摘要：

以金黄色葡萄球菌为实验菌种 ,研究了羧甲基化度对O -羧甲基壳聚糖抗菌性的影响 ,并与相应的壳聚糖的抗菌性作对比。结果表明 :O -羧甲基壳聚糖的抗菌性随着羧甲基化度的升高呈现出先升后降的规律 ,并且在比较宽的羧甲基化度范围内表现出较壳聚糖更好的抗菌性。

引用

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