减少规模化养猪场粪污对环境的影响及调控措施

规模化养猪业的发展在解决了畜产品供给和带动经济发展的同时也带来了日益严重的环境污染问题。养猪业大规模集约化养殖及畜禽养殖区的城市化[1],粪便不能及时有效地处理利用,再加上农业种植大量使用化学肥料,猪粪便利用率低,猪粪便及其他废弃物造成的环境污染越来越严重,从而威胁到人类的健康,对养猪业的发展也起到一定的制约作用。通过对养猪场粪便、尿液、污水等排放物和全年饲料含水率(%)、全氮(%)、全磷(%)、有机质(%)、铜(μg/L)、锌(μg/L)、COD(mg/L)、氨氮(mg/L)、凯氏氮(mg/L)、总磷(mg/L)、粗蛋白(%)等指标的测算,保育猪、育肥猪、妊娠母猪等氮(N)排放量占其摄入量的比例分别为:(N)80.2%、42.7%、65.0%;磷(P)排放量分别占其摄入量的(P)79.8%、48.2%、63.7%。养猪生产中产生的氨气约有50%来源于猪舍和粪沟、化粪池,另有50%来源于粪的表面施用(surface application of the slurry)[2]。对照畜禽养殖业污染物排放标准(GB18596-2001),简要阐述规模化养猪场对环境的影响,提出减少规模化养猪业对环境污染的调控措施。