奉贤县1980～1999年食物中毒发生情况分析

被引：1

作者：

王仁龙

机构：

[1] 上海市奉贤县卫生局卫生监督所

来源：

关键词：

食物中毒; 不容忽视; 奉贤县; 起数; 副溶血性弧菌; 奉贤区; 嗜盐杆菌; 中毒人数; 中毒食品;

D O I：

10.19568/j.cnki.23-1318.2002.05.066

中图分类号：

R155.3 [饮食中毒与饮食性疾病的预防];

学科分类号：

摘要：

<正>随着我国人民生活质量的提高和生活模式的改变,食物中毒在形式和内容上都发生了些变化。为了解变化后食物中毒发生特点,掌握变化后食物中毒引发规律,找出关键控制环节,以致为预防食物中毒提供依据和方法。现将奉贤县1980～1999年食物中毒发生情况进行分析。

引用

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