荔枝加工现状与技术探讨

被引:7
作者
袁沛元
蔡长河
机构
[1] 广东省农科院果树研究所
关键词
荔枝干; 风味; 荔枝品种; 荔枝罐头; 荔枝汁; 大宗水果; 加工现状;
D O I
暂无
中图分类号
TS255.3 [果蔬加工与保藏];
学科分类号
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