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毛细管电泳技术及应用.[M].陈义编著;.化学工业出版社.2000,
[2]
毛细管电泳导论.[M].林炳承著;.科学出版社.1996,
毛细管电泳法测定玉米赤霉烯酮及其代谢物
被引：21
作者：
曾红燕
黎源倩
晋军
孙惠琴
机构：
[1] 四川大学华西公共卫生学院卫生检测学教研室,四川大学华西公共卫生学院卫生检测学教研室,四川大学分析测试中心,四川大学分析测试中心
来源：
关键词：
玉米赤霉烯酮;
真菌毒素;
毛细管电泳;
D O I：
暂无
中图分类号：
S379 [贮藏];
学科分类号：
摘要：
目的 建立粮食样品中玉米赤霉烯酮及其代谢物的毛细管电泳测定方法。方法 样品经液 -液超声波提取 ,C1 8小柱净化后 ,胶束电动毛细管电泳 (MEKC)测定。结果 玉米赤霉烯酮 (Zeralenone,ZON)、α- Zearalenol(α- ZOL)、β- Zearalenol(β- ZOL)、黄曲霉 B1 (Aflatoxin B1,AFT B1 )、赭曲霉 A(Ochratoxin A,Och A)的检出限分别为 :0 .0 0 84、0 .0 81、0 .14、0 .0 0 16、0 .0 31μg/m l。样品加标回收率 77.9%～ 10 3.1% ,相对标准偏差 0 .6 3%～ 1.98%。结论 该法灵敏、准确 ,可用于粮食样品中玉米赤霉烯酮等真菌毒素的测定
引用
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