水稻谷壳中总黄酮提取工艺及其性质表征

被引：26

作者：

蔡碧琼 ^{[1
]}

余萍 ^{[2
]}

何海斌 ^{[1
]}

吴琼洁 ^{[1
]}

机构：

[1] 福建农林大学生命科学学院

[2] 福建师范大学化学与材料学院

来源：

江西农业大学学报 | 2007年 / 01期

关键词：

水稻谷壳; 黄酮类化合物; 提取工艺; 性质表征;

D O I：

10.13836/j.jjau.2007029

中图分类号：

S511 [稻];

学科分类号：

090104 [作物信息科学与技术];

摘要：

采用醇提取法,研究水稻谷壳中黄酮类化合物的提取工艺。在提取过程中,通过单因素试验考察了浸提溶剂浓度、浸提温度、浸提时间、料液比和浸提次数等5个主要因素对水稻谷壳中黄酮类化合物提取效率的影响。在单因素的基础上,通过正交试验L9(34),得到最佳提取条件为乙醇质量浓度为50%,浸提温度70℃,浸提时间6h,料液比1∶30,浸提次数3次。利用紫外可见吸收光谱、聚酰胺薄层层析、红外光谱等分析手段对黄酮提取物进行分析和表征。

引用

页码：142 / 147

页数：6

共 14 条

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沈阳农业大学学报, 2005, (05) :619-622

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