三孢布拉霉菌提取番茄红素方法研究

被引：10

作者：

张雪霞

刘刚叁

李宁

林旸

张金娟

赵辉

贺建功

机构：

[1] 华北制药集团新药研究开发有限责任公司

来源：

中国新药杂志 | 2005年 / 07期

关键词：

番茄红素; 三孢布拉霉菌; 提取; 正交设计;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ914.1 [农产物化学加工];

学科分类号：

摘要：

目的:确定从三孢布拉霉菌提取番茄红素的最佳工艺条件。方法:研究了从三孢布拉霉菌中提取番茄红素的方法,通过正交实验确定了最佳工艺条件。结果:丙酮作为溶剂时提取效果最好,其最佳工艺条件为:物料比(菌丝和丙酮的质量体积比,g·mL-1)1∶3,温度35℃,时间为2h。结论:本方法简便、提取率高,适用于工业化生产。

引用

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