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甜菜碱用作诱食剂与减肥剂的研究概况
被引：4
作者：
孙毓秀
机构：
[1] 中国农科院饲料研究所
来源：
关键词：
甜菜碱;
水产养殖;
胆碱;
三甲基烷基铵;
养殖业;
诱食剂;
产肉性能;
背膘厚度;
D O I：
暂无
中图分类号：
S816 [饲料];
学科分类号：
090502 ;
摘要：
<正> 甜菜碱(三甲胺内盐)是近年来逐渐被人们认识的一种化学物质,它是存在于机体的天然化合物,能参与动物体内脂肪代谢,在胆碱合成蛋氨酸过程中能提供活性甲基。它的制取方法或由甜菜制糖加工副产品中用离子
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