十二烷基甜菜碱与聚乙烯吡咯烷酮相互作用的研究

被引：9

作者：

郝京诚

梁芳珍

刘树海

任建成

鲁绍芬

李干佐

汪汉卿

机构：

[1] 山东师范大学表面与界面化学实验室!济南

[2] 山东大学胶体与界面化学研究所!

来源：

高等学校化学学报 | 1998年 / 01期

关键词：

十二烷基甜菜碱(C12BE); 聚乙烯吡咯烷酮（PVP）; (13)CNMR谱; ESR谱; 表面张力;

D O I：

暂无

中图分类号：

O647 [表面现象的物理化学];

学科分类号：

070304 ; 081704 ;

摘要：

通过表面张力测定和13CNMR、ESR波谱研究了十二烷基甜菜碱（C12BE）与聚乙烯吡咯烷酮（PVP）的相互作用．表面张力测定表明，在pH＝6．5及NaCI存在下，C12BE与PVP之间有明显的相互作用，可形成C12BE／PVP复合物，且C12BE－PVP混合溶液的β－lgc曲线出现2个转折点，第一个转折点时C12BE浓度c1（C12BE－PVP开始缔合）低于C12BE的cmc值；而第二个转折点时C12BE浓度c2（C12BE－PVP缔合达饱和）大于cmc值．（c2─c1）与PVP浓度呈线性关系．PVP降低C12BE胶束化标准自由能（△G0）随PVP浓度增加而增大．13CNMR测定表明，PVP骨架上α-CH、β-CH2和吡咯环上与N相连的亚甲基吸附于C12BE胶束表面的碳氢链部位，屏蔽了C12BE胶束表面碳氢链与水的接触．ESR波谱表明，PVP－C12BE聚集体"界面"的粘度高于C12BE胶束"界面"的粘度．

引用

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