禽产品中沙门氏菌的控制

被引:5
作者
吴斌
秦成
石智
郑秋月
机构
[1] 辽宁出入境检验检疫局
[2] 辽宁出入境检验检疫局 辽宁大连
[3] 辽宁大连
关键词
沙门氏菌; 人类; 禽肉; 副伤寒; 致病菌; 肉类; 病原微生物; 畜禽产品; 禽蛋;
D O I
10.16372/j.issn.1004-6364.2005.02.018
中图分类号
TS251.7 [产品标准与检验];
学科分类号
083203 ;
摘要
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页数:3
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