丁酸钠对美洲鳗鲡摄食、生长性能和抗氧化能力的影响

为研究饲料中添加不同比例的丁酸钠对美洲鳗鲡摄食、生长性能及抗氧化能力的影响,试验设计3组,对照组、试验组Ⅰ、试验组Ⅱ的饲料中分别添加0‰、0.5‰和1.0‰的丁酸钠,每组设2个平行,分别饲养于6个1m3室内循环水箱中,每口池放养100尾鳗鱼,试验时间为42d。记录每天的摄食量,试验结束时进行称重,并进行肝脏抗氧化能力的测定。结果表明:在增重率和降低饲料系数方面,试验组均优于对照组,相对于对照组,试验组Ⅱ的增重率提高了37%,饲料系数降低了26%;在摄食率和成活率方面,3组没有明显差异;在抗氧化能力方面,试验组Ⅱ的肝脏总抗氧化能力和过氧化氢酶活力较对照组分别提高了25%和15%,丙二醛含量较对照组低15%,而试验组Ⅰ效果不明显。