荷叶香气成分的研究(Ⅱ)——荷叶精油成分分析及其与天然香气成分的比较

被引：13

作者：

傅水玉

黄爱今

刘虎威

孙亦梁

吴强

夏玉宇

机构：

[1] 杭州师范学院化学系

[2] 北京大学化学系

[3] 中国人民大学分析测试中心

[4] 中国人民大学分析测试中心杭州

[5] 通讯联系人

来源：

北京大学学报(自然科学版) | 1993年 / 02期

关键词：

荷叶精油; 色质联用; 保留指数;

D O I：

10.13209/j.0479-8023.1993.020

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

以同时蒸馏萃取法(SDE)提取荷叶精油。用毛细管GC/MS/DS联用法分离鉴定了91种组分,占总峰面积的95.64％。再用双柱GC标样程升保留指数确证了其中38种组分。已确证的组分占总峰面积的64.20％。主要成分及含量是顺-3-己烯醇(27.49％)、反-2-戊烯醇(11.07％)、1-戊烯-3-醇(9.01％).反-2-己烯醛(5.36％)。

引用

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