共 1 条
高效液相色谱法测定乳清粉中的三聚氰胺
被引:5
作者:
徐晓枫
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蒲云霞
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包玉龙
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国庆
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]
石春梅
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肖振波
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机构:
[1] 内蒙古疾病预防控制中心
[2] 内蒙古赤峰市喀喇沁旗疾病预防控制中心
来源:
关键词:
乳清粉;
三聚氰胺;
高效液相色谱法;
D O I:
暂无
中图分类号:
TS252.7 [产品标准与检验];
学科分类号:
083203 ;
摘要:
目的:建立乳清粉中三聚氰胺的高效液相色谱测定方法。方法:采用加入不同的沉淀剂的方法,对乳清粉中的三聚氰胺进行提取,利用反相高效液相色谱检测,以乙腈和柠檬酸作为流动相,用10 mmol/L辛烷磺酸钠为离子对试剂测定三聚氰胺含量。结果:采用两种不同的样品处理方法提取三聚氰胺,用高效液相色谱检测,方法1最低检出浓度为0.05 mg/kg,不同浓度加标平均回收率大于90%,方法2最低检出浓度为0.1 mg/kg,不同浓度加标平均回收率大于85%。两种方法的精密度均小于5%。结论:两种方法均适于乳清粉中三聚氰胺的检测,最低检测限均满足国家临时限量标准1 mg/kg的要求。
引用
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页数:2
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