重金属残留的快速检测

被引：10

作者：

王菊芳 ^{[1
]}

李志勇 ^{[2
]}

机构：

[1] 华南理工大学生物科学与工程学院

[2] 广州出入境检验检疫局

来源：

生物技术 | 2006年 / 02期

基金：

广东省科技计划;

关键词：

重金属残留; 快速检测;

D O I：

10.16519/j.cnki.1004-311x.2006.02.037

中图分类号：

TS207.51 [];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

环境及农畜产品中的重金属残留已对人类安全构成严重威胁,急需快速、高效的重金属残留检测方法。该文总结了国内外有关采用生物、化学传感器、免疫学方法等快速检测环境及农畜产品中重金属残留的研究进展,并对其发展前景及市场化作了预测及展望。

引用

页码：95 / 97

页数：3

共 21 条

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