纤维素酶及其应用

被引：45

作者：

周春晖 ^{[1
]}

孙加龙 ^{[2
]}

机构：

[1] 华南理工大学食品与生物工程学院

[2] 华南理工大学造纸与环境工程学院国家重点实验室

来源：

中国商办工业 | 2002年 / 02期

关键词：

纤维素酶; 应用;

D O I：

10.19311/j.cnki.1672-3198.2002.02.029

中图分类号：

Q814 [酶工程];

学科分类号：

090105 [作物生产系统与生态工程];

摘要：

本文综述了纤维素酶在各方面的应用。

引用

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页码：43 / 44

页数：2

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