谷物早餐食品的开发

被引：4

作者：

郑建仙

耿立萍

机构：

[1] 华南理工大学食品工程系!广州

[2] 不详

来源：

广州食品工业科技 | 1996年 / 01期

关键词：

谷物早餐; 维生素; 粗粒; 缓苏; 食品; 燕麦米;

D O I：

10.13982/j.mfst.1673-9078.1996.01.012

中图分类号：

TS21 [粮食加工工业];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

引用

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