仔猪哺乳期和断奶后胃中细菌和乳酸杆菌菌群的变化

目的:研究新生仔猪从7日龄至35日龄(断奶后2周)胃中细菌及乳酸杆菌的菌群变化。方法:利用D i-lution-PCR半定量法比较仔猪胃中细菌和乳酸杆菌数量变化,采用PCR/DGGE及16S rDNA序列分析技术,比较细菌和乳酸杆菌菌群的变化。结果:仔猪哺乳期胃内食糜维持较低的pH值,断奶后pH值显著上升。D ilution-PCR分析发现,仔猪在哺乳期胃中细菌数量很低,而断奶后总细菌数量显著上升,乳酸杆菌数量则略有上升;DGGE图谱显示,哺乳期胃中细菌条带较单一,优势菌为相对高GC含量细菌,断奶后图谱中出现一些新的优势条带,序列分析表明,它们分别属于Escherichia fergusonii,Escherichia coli,Streptococcus gordonii和Streptococcus suis;乳酸杆菌DGGE图谱相似性分析显示,仔猪断奶前、后胃中乳酸杆菌变化较小。结论:仔猪断奶应激,引起胃pH值显著上升,并造成潜在病原菌在胃中大量增生。