锰摄入标准的确立

被引：5

作者：

傅庭焕

林敬明

宋烈昌

吴忠

机构：

[1] 第一军医大学热带医学研究所!广州

[2] 第一军医大学附属珠江医院!广州

来源：

广东微量元素科学 | 2001年 / 04期

关键词：

锰; 摄入标准; 生物学指标;

D O I：

10.16755/j.cnki.issn.1006-446x.2001.04.004

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

锰是人体必需的微量元素 ,然而关于锰摄入标准的规定都是相互矛盾的。通过分析几种沿用的生物学指标 ,认为联合多项生物学指标可以更好衡量锰摄入标准。

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