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可食性包装的发展趋势
被引：5
作者：
孔凡真
机构：
来源：
关键词：
可食性;
涂层;
壳聚糖;
可食性薄膜;
可食膜;
包装膜;
包装容器;
包装;
可食性包装材料;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS206.4 [包装材料];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
<正>一、可食性包装及其生产工艺可食性包装具有重要的环保与经济价值。目前国外的可食性纸有两种,一种是以蔬菜为主要原料,将蔬菜打浆成型后烘干;另一种是将淀粉、糖类糊化,加入其他食品添加剂,采取与造纸工艺类似的方法成型。从应用于发展前景来
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