酸性等离子体作用下淀粉水解及其等离子体酸定义

被引：8

作者：

刘昌俊

邹吉军

机构：

[1] 天津大学化工学院绿色合成与转化教育部重点实验室ABB等离子体温室气体化学实验室

来源：

天津大学学报 | 2004年 / 03期

基金：

国家杰出青年科学基金;

关键词：

淀粉; 水解; 酸; 等离子体; 介质阻挡放电;

D O I：

暂无

中图分类号：

O636 [天然高分子化合物（高聚物）];

学科分类号：

摘要：

为开发环保水解工艺,在不使用任何无机酸和无机盐的情况下,利用介质阻挡放电等离子体进行淀粉的水解实验,在酸性等离子体作用下,淀粉水解为葡萄糖和二糖,其转化率达61.2%,质量选择性为34.0%.分析发现放电过程中形成的质子层有很强的酸性,是理想的酸催化剂.由此提出等离子体酸概念,并讨论了其优点和应用前景.该等离子体酸可应用于大量的酸催化反应.

引用

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