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东北名特优大米的研究与利用
被引：1
作者：
岳玉峰
王国华
机构：
[1] 沈阳市农业科学院,沈阳市农业科学院,
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
S511.2 [按米的粘性分];
学科分类号：
090302 [植物营养学];
摘要：
<正> 近年对特种稻米的分析研究证明,有许多名特品种含有各种人体必须的营养成分,并有防病治病的作用。如果深加工成各种食品、酒类、冲剂、饮料、保健食品等等,经济效益可成倍增加。这给特种稻米的研究与利用开辟了广阔前景。 沈阳市农科院,从80年代开始名特优水稻品种育种,到目前已经选育成沈糯87、沈香糯、沈血糯、沈
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