茶叶多糖的组成及免疫活性研究

被引:38
作者
汪东风
李俊
王常红
赵贵文
金涌
陈玎玎
叶盛
机构
[1] 安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点开放实验室!合肥中国科学技术大学化学糸合肥
[2] 安徽医科大学临床药理研究所!合肥
[3] 安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点开放实验室!合肥
[4] 中国科学技术大学化学糸!合肥
基金
安徽省自然科学基金;
关键词
茶叶多糖; 组成; 免疫;
D O I
10.13305/j.cnki.jts.2000.01.010
中图分类号
Q946 [植物生物化学];
学科分类号
摘要
用粗老茶制备茶多糖 (TPS)的粗品 (TPS1) ,经脱蛋白处理并过凝胶柱纯化后得TPS的纯品 (TPS2 ) ,然后用UV、IR、HPLC、GC及常规成分分析等方法比较了TPS1和TPS2 之间的组分差异 ;用AA (佐剂性关节炎 )大鼠和正常小鼠为对象 ,比较TPS1和TPS2 对动物免疫活性的影响。结果发现 :TPS中蛋白质与多糖呈紧密结合态 ,TPS是一种糖蛋白 ;用不同方法制备的TPS对AA大鼠引起的脾淋巴细胞转化低下和白细胞介素 2 (IL 2 )分泌过低均有恢复作用 ,而对白细胞介素 1(IL 1)分泌过高则有抑制作用 ,对正常小鼠机体免疫有增强作用 ,其中TPS2 比TPS1好
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