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柱状田头菇的驯化及栽培
被引：6
作者：
王梓英
机构：
[1] 四川省自然资源研究所成都
来源：
关键词：
柱状田头菇;
人工栽培;
菌丝体;
子实体;
优良菌株;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 柱状田头菇(Agrocybe cylindracea)菌肉肥厚,菌柄嫩脆、鲜香可口,属木生型真菌。其生态因子间单,易于人工模拟,能在短期内驯化成功,是具有开发价值的野生食用菌。目前,已将野生柱状田头菇驯化为大规模人工栽培的食用菌新品种。
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