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液体茶的包装与审评
被引：5
作者：
沈培和
刘栩
机构：
[1] 农业部茶叶质量监督检验测试中心
来源：
关键词：
包装;
汤色;
茶汤;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS272 [茶];
学科分类号：
090203 ;
摘要：
<正> 罐装液体茶于70年代在国外开始试制,80年代初投产面市,目前日本年产量已超过30亿罐,成为该国的主要液体饮料,并影响了其他地区的饮茶习惯.近年来,我国也开始生产罐装液体茶,具规模的生产厂已有10余家,主要生产液体乌龙茶,还有红茶、绿茶、花茶和带甜味液体茶,形成快速发展势头,笔者现就液体茶的包装和审评作一浅析.
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