γ射线对大肠杆菌(Escherichia coli)的辐射效应

被引：9

作者：

王传耀

蒋梦月

高美须

机构：

[1] 中国农业科学院原子能利用研究所

[2] 中国农业科学院原子能利用研究所北京

[3] 北京

[4] 北京

来源：

核农学报 | 1992年 / 04期

关键词：

大肠杆菌; 辐照; D10值;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

大肠杆菌（Escherichia coli）AS1.90号菌株以生理盐水和肉汤为辐照介质时,在常温和0—4℃条件下经60Coγ射线辐照,不同辐照剂量对该菌致死效应不同。上述介质和辐照温度对该菌的致死效果虽有影响,但差异不显著。在以上试验条件下,该菌的D10值在0.1—0.2kGy之间。当该菌存在于鸡肉中时,辐照安全剂量应不低于3.0kGy。

引用

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