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魁蚶低温保活方法的研究
被引：12
作者：
殷邦忠
滕瑜
江尧森
机构：
[1] 黄海水产研究所
来源：
关键词：
魁蚶;
活体;
化学组成;
重量组成;
化学成分;
保活;
生态冰温;
D O I：
暂无
中图分类号：
S981.3 [贝类的运输及设备];
学科分类号：
摘要：
<正> 魁蚶(Arca Inftata Reeue),俗名赤贝、血贝等,主要分布于我国黄海北部水深3～50米的软泥或泥沙海底,它以个体大,肉质鲜嫩,经济价值高而著称。近几年,海产活体动物的交易十分活跃,但所采用的保活运输方法各异。1988年,日本水产品空运量就达10万吨,同年新西兰采用冷却法空运贻贝到美国,2～4℃存活12天;活牡蛎1～10℃可存活7天;马来西亚农业研究和开发
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页数：5
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