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紫苏油的保健功能
被引:11
作者
:
王卫东
论文数:
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引用数:
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0
机构:
河南省医学科学研究所
王卫东
谢巍
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0
机构:
河南省医学科学研究所
谢巍
机构
:
[1]
河南省医学科学研究所
[2]
河南省医学科学研究所 郑州
[3]
郑州
来源
:
中国食物与营养
|
2004年
/ 05期
关键词
:
紫苏油;
亚麻酸;
大鼠;
十八碳三烯-9,12,15-酸;
保健功能;
多不饱和脂肪酸;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS201.4 [食品营养学];
学科分类号
:
083201 ;
摘要
:
引用
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页码:48 / 49
页数:2
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