紫苏油的保健功能

被引:11
作者
王卫东
谢巍
机构
[1] 河南省医学科学研究所
[2] 河南省医学科学研究所 郑州
[3] 郑州
关键词
紫苏油; 亚麻酸; 大鼠; 十八碳三烯-9,12,15-酸; 保健功能; 多不饱和脂肪酸;
D O I
暂无
中图分类号
TS201.4 [食品营养学];
学科分类号
083201 ;
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页数:2
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