贻贝(Perna viridis)超氧化物歧化酶的纯化及部分性质研究

被引：5

作者：

林少琴

黄义德

詹宝玉

机构：

[1] 福建师大实验中心!福州

来源：

天然产物研究与开发 | 1999年 / 04期

关键词：

贻贝; 铜锌超氧化物歧化酶(SOD); 纯化; 性质;

D O I：

10.16333/j.1001-6880.1999.04.005

中图分类号：

O629 [天然化合物];

学科分类号：

摘要：

采用55～60 C热处理,硫酸铵分级沉淀和DEAE-SepharoseFF柱层析将贻贝Cu,Zn-SOD纯化到均一程度.每100g鲜贻贝肉可得到SOD制品;总活力3689u,比活力782u/mg,回收率为21%.测得该酶分子最为32 kD,亚基分子量约为16.4 kD,最大紫外吸收波长为268nm,贻贝Cu,Zn-SOD具有一定的耐热性,较强的抗酸、抗碱及抗脲性.

引用

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