一种碱溶性灰树花菌丝体多糖GFM2A的制备和结构表征

被引：14

作者：

于广利

王莹

赵峡

高昊东

管华诗

机构：

[1] 中国海洋大学海洋药物与食品研究所糖化学与糖工程实验室

来源：

高等学校化学学报 | 2007年 / 01期

关键词：

灰树花菌丝体; 多糖; 制备; 结构表征;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ929 [其他发酵工业];

学科分类号：

摘要：

以灰树花菌丝体为原料,经过碱提取和柱色谱分离纯化,得到一种碱溶性多糖(GFM2A).经高碘酸氧化、Sm ith降解、乙酰解并采用GCMS,IR,2D NMR等方法对该多糖的化学结构进行了表征.结果表明,该多糖由葡萄糖(G lc)、甘露糖(M an)和木糖(Xyl)组成,其摩尔比为9∶2∶1,其主链由6个-α1,3-D-G lc和2个-α1,3-D-M an构成,且-α1,3-D-G lc残基O-4位有两个分支,其中一个分支连接3个-β1,4-D-G lc,另一个分支连接一个-α1,4-D-Xyl.

引用

页码：87 / 91

页数：5

共 4 条

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