肝脏病与微量元素

<正> 肝脏是机体的代谢中心,对微量元素的代谢亦参与重要的作用。本文将着重对肝病与微量元素相互关系的一些问题作一简单介绍。铜肝脏是维持铜平衡的一个重要器官。食物中的铜经肠道吸收入门脉血后,肝细胞能有效地摄取它。进入肝细胞的铜,大部分又经胆汁排泄入肠腔,这部分铜是与肽、蛋白质等物质结合成复合物,不易再被吸收;另有15～20％的铜则与肝细胞所合成的一种α2球蛋白即去铜铜蓝蛋白（apocaeruloplasmin）结合而分泌入血循环,这部分铜与蛋白质紧密结合,不易被利用。肝脏通过这些作用,一方面保持铜在体内的稳定,另一方面又起着缓冲的作用,避免食物中的铜直接作用于其它器官而可能造成损害。