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芥酸及其衍生产品的开发应用
被引：12
作者：
常致成
机构：
[1] 大连油脂化学厂!辽宁大连
来源：
关键词：
芥酸;
山酸;
芥酸酰胺;
开发;
应用;
D O I：
10.13218/j.cnki.csdc.2000.06.008
中图分类号：
TQ645 [油脂工业产品及副产品];
学科分类号：
摘要：
以芥酸为中心 ,论述了芥酸的特性、及其衍生物山酸、芥酸酰胺等的开发应用、发展动向与趋势
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页数：5
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