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基因型与环境对小麦籽粒蛋白质和淀粉品质的影响
被引：47
作者：
赵春
宁堂原
焦念元
韩宾
李增嘉
机构：
[1] 山东农业大学农学院,山东农业大学农学院,山东农业大学农学院,山东农业大学农学院,山东农业大学农学院泰安,泰安,泰安河南科技大学农学院,洛阳,泰安,泰安
来源：
关键词：
基因型;
环境;
小麦;
品质;
D O I：
10.13287/j.1001-9332.2005.0135
中图分类号：
S512.1 [小麦];
学科分类号：
摘要：
选用山东省近年来已推广和区试的10个冬小麦品种为材料,于2001～2003年在9个不同环境条件的试验点进行两年多点试验,分析了山东省不同地区小麦品质性状特点,依据品质指标将山东省分为4个类型区,并研究了基因型和环境及其互作对小麦主要品质性状的影响.结果表明,品种与环境对小麦主要品质性状指标均有显著影响;蛋白质和面筋百分含量变异的主要原因是环境的差异;粉质仪参数的变异主要是品种和环境的共同作用;而淀粉含量、峰值黏度和稀懈值变异的各影响因素互作效应大于独立效应,在独立效应中,品种影响大于环境影响.
引用
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页码：1257 / 1260
页数：4
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