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天然的功能性食品配料
被引：1
作者：
尤新
机构：
[1] 中国发酵工业协会中国食品添加剂生产应用协会名誉理事长《精细与专用化学品》编委会委员
来源：
关键词：
玫瑰花提取物;
DHA;
微藻;
叶黄素酯;
番茄红素;
异黄酮;
黄酮类化合物;
红葡萄酒;
大豆胚芽;
大豆制品;
花色苷;
活性肽;
配料展;
大豆乳;
维生素;
商品名称;
天然;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS202.3 [食品添加剂];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
<正> 2000年11月20-22日,荷兰博闻公司在德国法兰克福举办了第一届国际性的健康食品配料展(HI),展会期间的一个亮点是各公司竞相推出了近几年开发的功能性天然提取物,现将一些具有新意的产品介绍如下:
引用
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