抗坏血酸与过氧化氢反应的自旋捕捉┐ESR研究

被引:10
作者
白令君
王建英
机构
[1] 南开大学化学系
关键词
抗坏血酸,自旋捕捉-ESR,过氧化氢,去氢抗坏血酸负离子基;
D O I
暂无
中图分类号
O621.25 [];
学科分类号
070303 ; 081704 ;
摘要
利用自旋捕捉-ESR方法研究了分析纯抗坏血酸(Aa)与医用维生素C注射液(Vc)的自氧化和过氧化氢反应.在自氧化反应中只观察到去氢抗坏血酸负离子基A-·,而与过氧化氢反应时除观察到A-·外,还观测到另外数种自由基.经计算机拟合后得到这些自由基或其5,5-二甲基-1-吡咯啉-1-氧化物(DMPO)加合物的ESR谱参数,在此基础上推测出该反应的机理.
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