液相色谱-串联质谱法快速筛查测定浓缩果蔬汁中的156种农药残留

被引:47
作者
李岩 [1 ]
郑锋 [1 ]
王明林 [1 ]
庞国芳 [2 ]
机构
[1] 山东农业大学食品科学与工程学院
[2] 秦皇岛出入境检验检疫局
关键词
液相色谱-串联质谱; QuEChERS方法; 农药多残留; 浓缩果蔬汁;
D O I
暂无
中图分类号
TS255.44 [果汁];
学科分类号
摘要
建立了浓缩果蔬汁中156种农药多残留的液相色谱-电喷雾串联质谱(LC-ESI-MS/MS)测定方法。样品用1%醋酸乙腈溶液萃取,经Waters Sep-Pak Vac固相萃取柱净化,乙腈-甲苯(体积比为3∶1)洗脱,旋转蒸发浓缩,用乙腈-水(体积比为3∶2)溶解,以Agilent ZORBAX SB-C18色谱柱分离,以电喷雾电离串联质谱在正离子多反应监测(MRM)模式下进行测定。对156种农药在5种浓缩果蔬汁(橙汁、苹果汁、葡萄汁、白菜汁、胡萝卜汁)中两个添加水平下的回收率进行了测定,回收率范围为57.2%122.7%,相对标准偏差范围为0.9%19.8%。方法的检出限(S/N=3)和定量限(S/N=10)范围分别为0.10~56.77μg/kg和0.33~189.23μg/kg。该方法样品前处理简单、快速、分析时间短,灵敏度、准确度和精密度均符合农药多残留检测技术的要求,适用于苹果汁、橙汁、葡萄汁、白菜汁、胡萝卜汁等浓缩果蔬汁中156种农药多残留的快速筛查测定。
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