人参茎中水溶性多糖的研究——酸性杂多糖S—3的纯化与结构测定

被引：3

作者：

台桂花

张翼伸

机构：

来源：

关键词：

人参; 多糖; 结构;

D O I：

10.16163/j.cnki.22-1123/n.1988.03.026

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

从人参(Panax ginseng C.A.Mey)茎中提取的水溶性多糖经酸性乙醇分级和氯化钙分级得酸性杂多糖 S—3,S—3主要由半乳糖醛酸构成。果胶酶解、高碘酸氧化和 Smith 降解等实验表明 S—3的主链由α(1→4)连接的半乳糖醛酸构成。

引用

页码：97 / 101

页数：5