快速溶剂萃取-气相色谱法测定鱼肉中三氯联苯和五氯联苯

被引:6
作者
陈京闽
杨绯
机构
[1] 宁夏疾病预防控制中心
关键词
铝粉; 鱼肉; 三氯联苯; 五氯联苯;
D O I
暂无
中图分类号
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号
100403 [营养与食品卫生学];
摘要
目的:用铝粉做吸附剂,观察其对脂肪干扰三氯联苯和五氯联苯的消除效果以及其对测定值的影响。方法:取一定量的铝粉放入萃取池中做吸附剂,对鱼肉进行快速溶剂萃取。然后用本方法和国标法分别对其测定,检测结果进行分析比较、探讨是否存在差异。结果:浓度在0.05~4.0μg/m l之间,线性关系良好(r>0.9993~0.9996),测定值与国标法无显著性差异。结论:整个方法具有简便、快速、准确的特点,尤其是简化了萃取过程,消除了脂肪对三氯联苯和五氯联苯的干扰,防止了污染,减少了损耗。
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共 3 条
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