番茄红素对镉损伤大鼠氧化应激的影响

被引：9

作者：

潘洪志 ^{[1
]}

常东 ^{[2
]}

那立欣 ^{[1
]}

王军 ^{[1
]}

陈文华 ^{[1
]}

机构：

[1] 哈尔滨医科大学公共卫生学院

[2] 哈尔滨医科大学附属一院

来源：

微量元素与健康研究 | 2007年 / 02期

关键词：

番茄红素; 镉; 抗氧化; 氧化应激;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

目的:观察番茄红素(lycopene,LP)对镉(Cd)损伤大鼠氧化应激的影响。方法:大鼠饲喂氯化镉(Cd-Cl2)和番茄红素,4周后处死,测定血清和肝匀浆的超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活力、丙二醛(MDA)及还原型谷胱甘肽(GSH)含量。结果:与镉损伤组相比,番茄红素组的大鼠血清和肝组织的SOD活性、GSH—Px活力上升,MDA含量降低,在统计学上差异有显著性(P<0.05)。番茄红素可以拮抗镉的毒性,提高大鼠机体的抗氧化能力,抑制镉中毒所致的氧化应激。

引用

收藏

页码：5 / 7

页数：3

相关论文

共 4 条

[1] 番茄红素对大鼠细胞DNA氧化损伤修复的影响 [J].

潘洪志 ;

那立欣 ;

石刚 ;

李省三 ;

王德才 ;

曹军 .

卫生研究, 2004, (02) :189-191

[2] 镉的发育性机理 [J].

罗扬 .

国外医学(卫生学分册), 1997, (03) :10-12+28

[3] 镉、砷及其联合作用对大鼠免疫功能影响的实验研究 [J].

黎大明，余贵英，陈成章 .

现代预防医学, 1994, (01) :1-4

[4]

Tomato lycopene and low density lipoprotein oxidation: A human dietary intervention study[J] . Sanjiv Agarwal,A. Venketeshwer Rao.Lipids . 1998 (10)