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苹果皮渣提取LM-果胶
被引：11
作者：
杨东辉
于保国
机构：
[1] 烟台市化学化工学会!山东，
来源：
关键词：
LM-果胶;
提取;
产品检验;
苹果皮渣;
D O I：
10.19500/j.cnki.0367-6358.1997.04.017
中图分类号：
TQ432. [];
学科分类号：
摘要：
本文介绍了利用苹果皮渣提取LM—果胶的制备工艺，以及果胶产品的质量检验方法，阐明了利用苹果皮渣开发果胶的现实意义。
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页码：215 / 217
页数：3
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