短裙竹荪菌丝体多糖DdM-S提取及其性质

被引：15

作者：

林玉满

机构：

[1] 福建师范大学化学系福州

来源：

中国食用菌 | 2003年 / 06期

关键词：

短裙竹荪; 菌丝体; 多糖;

D O I：

10.13629/j.cnki.53-1054.2003.06.024

中图分类号：

TQ929 [其他发酵工业];

学科分类号：

081703 ; 082203 ;

摘要：

短裙竹荪菌丝体经热水提取 ,乙醇沉淀 ,去蛋白后得到粗多糖 ,经DEAE -SephadexA - 2 5柱层析进一步纯化 ,得到多糖纯品DdM -S。DdM -S经聚丙烯酰胺凝胶电泳和SephadexG - 2 0 0柱层析 ,表明该多糖为单一物质。纸层析和气相层析分析表明 ,DdM -S的单糖组成为D -葡萄糖 ,D -甘露糖和L -岩藻糖 ,其摩尔比为1 2 8∶1 0 0∶0 36。多糖的分子量约为 199KD ,红外光谱呈现出典型多糖的吸收峰。

引用

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