共 1 条
茶用香花香气形成机理研究报告(2)──茉莉花中β-D-葡萄糖苷酶活性的差异
被引：14
作者：
董尚胜
童启庆
稻垣顺司
渡边修治
机构：
[1] 浙江农业大学茶学系!杭州,浙江农业大学茶学系!杭州,日本静冈大学农学部!静冈－,日本静冈大学农学部!静冈－
来源：
关键词：
香气;
茉莉花;
丙酮粉;
花瓣;
差异;
形成机理;
D O I：
暂无
中图分类号：
O629 [天然化合物];
学科分类号：
摘要：
引用
收藏
页码：9 / 10
页数：2
相关论文