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发展中国家的粮食安全评价指标体系建立
被引：9
作者：
陆慧
机构：
[1] 南京航空航天大学
来源：
关键词：
粮食安全;
指标体系;
贫困人口;
数量安全;
质量安全;
不发达国家;
D O I：
暂无
中图分类号：
F316.1 [种植业];
学科分类号：
摘要：
<正>粮食的概念有狭义与广义之分:狭义的粮食指谷物,包括稻谷、玉米、大麦、小麦、高粱等;广义的粮食是指农业生产的全部粮食作物的总和,除谷物外,有豆类,薯类,有时还包括菜籽。中国古代也将粮食称为"五谷",可见是采用了狭义的概念。
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