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浓缩苹果汁中若干重要质量指标的检测与控制
被引：11
作者：
解维域
机构：
[1] 中华全国供销合作总社济南果品研究院
来源：
关键词：
浓缩苹果汁;
富马酸;
棒曲霉素;
展霉素;
果汁生产;
质量指标;
经济指标;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS255 [水果、蔬菜、坚果加工工业];
学科分类号：
083203 ;
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