枸杞子和枸杞叶化学成分的研究——第1报 枸杞子和枸杞叶的营养成分

前人曾把野生枸杞(Lycium chinense)茎叶的营养成分误认为宁夏枸杞(Lycium barbarum)干果的营养成分。本文报道银川市郊区生产的宁夏枸杞鲜果、冻干枸杞子、枸杞子、风干枸杞叶和枸杞果柄营养成分的测定方法和测定结果,订正了上述误解。