大鼠胃粘膜表面疏水性的测定

<正> 哺乳动物胃粘膜表面具有疏水性,可阻止H+的逆弥散,起屏障作用而保护胃粘膜。物质表面疏水性的强弱,与液滴在该物质表面形成的接触角（contact angle,CA）大小呈正相关,检测胃粘膜表面CA可作为判断胃粘膜屏障完整性的标志。本实验旨在探讨影响胃粘膜CA检测结果的因素,建立可靠的粘膜表面CA检测方法,并观察大鼠正常胃体粘膜CA值和胃粘膜损伤后CA的变化。