18种中草药抗氧化活性的比较研究

被引：23

作者：

叶汉侠

王甫才

机构：

[1] 浙江万里学院

来源：

关键词：

分光光度法; 中草药; DPPH; TBHQ; 抗氧化活性; 杭白菊;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285 [中药药理学];

学科分类号：

摘要：

采用分光光度法研究了 18 种中草药的抗氧化活性,测定了它们的乙醇提取液对 DPPH(1,1-二苯基-2-苦肼基自由基)的清除作用.　其中杭白菊、虎杖、白芍、女贞子和龙井茶等 5 种中草药对 DPPH 的清除作用都在 80%以上,具有较强的抗氧化作用,尤其杭白菊高达 93.17%.

引用

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